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EL SALVADOR SPEZIALKAFFEEBOHNEN
EL SALVADOR SPEZIALKAFFEEBOHNEN
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Unser El-Salvador-Kaffee verfügt über ein komplexes und nuanciertes Geschmacksprofil mit einer Ausgewogenheit aus fruchtigen, nussigen und süßen Noten, ergänzt durch mittlere Säure und Körper. Die Finca San Antonio liegt in der Kaffeeanbauregion Apaneca Illmatepec und blickt auf eine 150-jährige Geschichte zurück, die sich dem Kaffeeanbau und der Bereitstellung von Waldschutz und Lebensraum für einheimische Tiere und Pflanzen widmet. Die Kaffeekirschen werden von Hand gepflückt und vor Ort sorgfältig in der Nassmühle verarbeitet, um eine hervorragende Qualität zu gewährleisten.
MEHR ÜBER DEN KAFFEE
HERKUNFT
Santa Ana,
Finca San Antonio
KAFFEEBRATEN
HELL MITTEL DUNKEL EXTRA DUNKEL
HINWEISE ZUM SCHRÖPFEN
dunkle Schokolade,
Haselnuss, Karamell
STÄRKE
Unser El-Salvador-Kaffee verfügt über ein komplexes und nuanciertes Geschmacksprofil mit einer Ausgewogenheit aus fruchtigen, nussigen und süßen Noten, ergänzt durch mittlere Säure und Körper. Die Finca San Antonio liegt in der Kaffeeanbauregion Apaneca Illmatepec und blickt auf eine 150-jährige Geschichte zurück, die sich dem Kaffeeanbau und der Bereitstellung von Waldschutz und Lebensraum für einheimische Tiere und Pflanzen widmet. Die Kaffeekirschen werden von Hand gepflückt und vor Ort sorgfältig in der Nassmühle verarbeitet, um eine hervorragende Qualität zu gewährleisten.
Säure: Mittel
Höhe: 1700 m.ü.M
Sorten: Pacas, Caturra, Sarchimor
Prozess: Gewaschen
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