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EL SALVADOR SPECIALTY COFFEE BEANS
EL SALVADOR SPECIALTY COFFEE BEANS
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Nosso café de El Salvador apresenta um perfil de sabor complexo e nuançado, equilibrando notas frutadas, nozes e doces, complementadas por uma acidez e corpo médios. A Finca San Antonio, localizada na região produtora de café Apaneca Illmatepec, tem uma história de 150 anos dedicada ao cultivo de café, além de promover a conservação florestal e o habitat de animais e plantas indígenas. As cerejas de café são colhidas à mão e processadas em um moinho úmido no local com cuidado, garantindo qualidade excepcional.
MAIS SOBRE O CAFÉ
ORIGEM
Santa Ana,
Finca San Antonio
COFFEE ROAST
LIGHT MEDIUM DARK EXTRA DARK
CUPPING NOTES
Chocolate amargo,
avelã, caramelo
STRENGTH
O nosso café de El Salvador possui um perfil de sabor complexo e nuançado, com um equilíbrio de notas frutadas, nozes e doces, complementadas por uma acidez e corpo médios. A Finca San Antonio, localizada na região produtora de café Apaneca Illmatepec, tem uma história de 150 anos dedicada ao cultivo de café e à conservação florestal, proporcionando habitat para animais e plantas indígenas. As cerejas de café são colhidas à mão e processadas na lavagem no local com cuidado, garantindo excelente qualidade.
Acidez: Média
Altitude: 1700 m.a.s.l.
Variedades: Pacas, Caturra, Sarchimor
Processo: Lavado
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