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CAFETERÍA DE HONDURAS
CAFETERÍA DE HONDURAS
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La Cooperativa Capucas se fundó en 1999 en torno al pico más alto de Honduras, el cerro Celaque. Desde entonces, se ha centrado en mejorar la vida de sus trabajadores y de la comunidad local, ofreciendo atención médica gratuita, educación universitaria, una academia de fútbol y una biblioteca virtual. Los cafetos se podan a baja altura para facilitar la recolección de las cerezas y así poder cosechar el café hondureño favorito del público en todo su potencial.
MÁS SOBRE EL CAFÉ
ORIGEN
Copán, Cocacal
TOSTADO DE CAFÉ
CLARO MEDIO OSCURO EXTRA OSCURO
NOTAS SOBRE LA VENTOSA
Chocolate con leche, flor de saúco,
melocotón, miel
FORTALEZA
Capucas fue fundada en 1999 por José Omar Rodríguez y toma su nombre de la ciudad local de Las Capucas. Este café hondureño es fresco y equilibrado, con un toque de acidez y dulzura persistente, amado por los bebedores de café de todos los niveles de experiencia en el café. Ubicada en Honduras, la cooperativa prioriza mejorar las vidas de sus trabajadores y la comunidad local, ofreciendo atención médica gratuita, educación universitaria y más.
Acidez: media
Altitud: 1450-1600 msnm
Variedad: Catuai, Caturra, Icatu, Obata, Parainema
Proceso: Lavado, Miel, Miel Anaeróbica
Certificaciones: Comercio justo, orgánico
El fabricante de café
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